Kuskus s figami

Priprava

Iz treh limon iztisnemo sok.

Damo ga v posodo, dodamo 15 g rjavega sladkorja in med stalnim mešanjem kuhamo 5 min, da dobimo sirup.

Suhe fige dobro operemo, jih stresemo v sirup ter kuhamo še 15 min.

Medtem skuhamo kuskus, ga zabelimo z maslom in sladkamo s preostalim rjavim sladkorjem.

Pomarančo dobro operemo, olupimo, narežemo na manjše koščke in dodamo kuskusu.

Kuskus razdelimo v skodelice, obložimo s figami in prelijemo s sirupom.