Pečene hruške
Recept za sladke pečene hruške s kuskusom, čokolado v prahu in lešniki.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Hruške - sveže |
| 100g | Kus kus |
| 60g | Lešniki |
| 1 žlica | Kisla smetana |
| 0,5dl | Sladka smetana |
| 50g | Sladkor - beli |
| 1 kos | Vanilijev sladkor |
| 40g | Čokolada v prahu |
| Svež limonin sok | |
| Cimet | |
| Maraskino |
Priprava
Hruške operemo, olupimo in narežemo. Damo jih v rahlo sladko vodo in jih napol skuhamo.
Prav tako v malo sladkani vodi kuhamo kus kus 2 minuti. Oblijemo ga z mrzlo vodo in odcedimo.
Lešnike zmeljemo, dodamo kus kus, kislo in sladko smetano, sladkor, vanilijev sladkor, čokolado v prahu, limonin sok, cimet in malo češnjevega likerja. Vse skupaj dobro premešamo.
Pečico ogrejemo na 175 stopinj.
Pekač namažemo z maslom, vanj položimo hruške, preko njih pa damo kuskusov nadev.
Pečemo 15 minut.