Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Kruhovi cmoki
Recept za cmoke iz kruha
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Priprava
Kruh narežemo na manjše kocke in ga prelijemo z mlekom.
Na maslu prepražimo sesekljano čebulo, sesekljan peteršilj in na kocke narezano šunko. Pustimo da se ohladi.
K kruhu stresemo čebulo s peteršiljem in šunko, dodamo jajci, sol, poper in moko. Moke dodamo toliko, da masa ni mehka.
Pod tekočo vodo si umijemo roke in z vlažnimi rokami oblikujemo kroglice.
Kroglice polagamo v vrelo slano vodo in na zmerni temperaturi kuhamo toliko časa, da kroglice priplavajo na površino.
Serviranje
Kruhove cmoke lahko zabelimo s stopljenim maslom.
Ponudimo jih poleg različnih omak.
Sestavine
| Kruh - beli | 0,5kg |
|---|---|
| Kravje mleko - polnomastno | 2dl |
| Maslo | 1 žlica |
| Čebula | 1 kos |
| Peteršilj | |
| Šunka | 2 rezini |
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
| Sol | |
| Poper | |
| Pšenična bela moka |
Pripomočki
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
2.
alina (anonimnež) (08.05.07 19:03)
jaz jih naredim tako:kocke kruha prelijem z vročim mlekom,na maščobi prepražim čebulo,peteršilj in česen,prelijem preko namočenega in ožetega kruha,popopram ,dodam jajce in moko ,ter umesim cmoke in kuham 20 minut. Mjam,mnjam so dobri!!!!
5.
lily @.k.@ arykina lubica:) (anonimnež) (04.08.07 20:16)
nism še poskusla ampk so gotov dobri-že na pogled so mi ušeč
6.
Alexxx (anonimnež) (15.08.07 21:54)
Na Gorenjskem sem zasledil podobno jed, le da namesto kuhanja na koncu pride pečenje...namreč, te cmoke dajo za 20 minut v pečico. Rečejo pa tej jedi budla. A je kdo že slišal zanjo?
7.
kaja (anonimnež) (08.09.07 22:16)
kje pa se tu uporabi mleko??V pripravi sploh ni omenjen v sestavinah pa je.
8.
Anja (anonimnež) (09.09.07 12:26)
Mleko je omenjeno takoj na začetku ... namreč z njim prelijemo narezan kruh ;)
9.
Andrej (anonimnež) (15.10.07 04:32)
Res je...odlicni so.... Jaz sm jih jedel samo z politvko za makarone in je blo super :p Poceni hrana za studente :D
10.
Krpan (anonimnež) (31.12.07 10:58)
----Rečejo pa tej jedi budla.--- V Čabru na hrvaškem podobni jedi pravijo budl. Pripravljajo jo za veliko noč. Ljudje ki živijo v tistih krajih so tja prišli okoli leta 1550 iz okolice Železnikov in Davče. Torej gorenjske. Tudi narečje jih izdaja da niso hrvatje.
11.
Srečko (anonimnež) (02.01.08 18:03)
Dobri so in lahko prpipraviš iz sestavin, ki se nahajajo v vsaki kuhinji.Enostavno in poceni, Andrej ima prav.
12.
Dušica (anonimnež) (03.01.08 16:58)
Preprosti so za pripravit...ni kaj,dobra priloga so tudi k pečenki...
13.
lili (anonimnež) (09.02.08 11:53)
Ppzdrav vsem So super zadeva lahko jih naredite tud zraven solate ali pa kot jaz zraven govejih zrezkov z omako Mljack.
14.
Ana (anonimnež) (18.02.08 11:56)
Ali jih lahko cmoke po oblikovanju zmrznem in jih skuham drugič?
15.
via (anonimnež) (20.04.08 10:21)
Pozdrav zelo dobriso mi jih jemo zraven govejih zrezkov z gobicami in je res 1A.Dam jih tudi v skrino ,da pa nimam vedno enako maso dam na streč folijo skuham tako štručkoin potem narežem .
16.
Isa (anonimnež) (08.05.08 12:41)
kaj potem, ko kruh prelijem z mlekom moram iztisnit ven mleko ali kako?
nely (anonimnež) (10.04.07 15:40)
mmmmm zelo so dobri!!!