Slika ni na voljo!

Krompirjevi cmoki s slanino

Recept za cmoke iz krompirja, s slanino in kruhom.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Krompir dobro opremo in ga skuhamo z olupki, v slani vodi. Ko je kuhan ga olupimo in pretlačimo.

Dodamo mu moko, zdrob, jajce, sol in muškatni orešek. Dobro pregnetemo, da nastane lepo testo.

Slanino in žemljo narežemo na kocke in ju prepražimo na 2 žlicah masla.

Testo razvaljamo na 1 cm debelo in narežemo na kvadrate. Na vsakega damo košček slanine in košček žemlje.

Testo dobro stisnemo, oblikujemo cmoke in jih skuhamo v slani vodi. Kuhamo približno 10 minut. Nato jih zabelimo z na maslu prepraženimi drobtinami.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]