Slika ni na voljo!

Špinačni njoki

Recept za njoke iz špinače, z zdrobom in konjakom.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Krompir dobro operemo in ga v olupkih skuhamo v slani vodi. Nato ga olupimo in pretlačimo.

Špinačo operemo in jo v vreli vodi na hitro prevremo. Nato jo dobro odcedimo in sesekljamo.

V posodi zmešamo krompir, špinačo, moko, zdrob, maslo, jajce, konjak in sol. Zgnetemo da nastane lepo testo.

Oblikujemo njoke.

V vreli slani vodi jih kuhamo toliko časa, da priplavajo na površino.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]