Keksi iz testomata

Recept za kekse iz testomata.

Skupina: Sladice

Keksi iz testomata

Sestavine

250gMaslo
200gSladkor - beli
1 kosVanilijev sladkor
2 kosaJajce - kokošje
500gPšenična bela moka
0,5 kosiPecilni prašek
 Kakav v prahu

Priprava

Vse sestavine zgnetemo v srednje trdo testo.

V majhno količino mase vmešamo nekaj kakava.

Iz kakavinega testa naredimo dolgo klobaso. Ovijemo jo z navadnim testom in testo potisnemo v testomat. Z njim oblikujemo piškote naravnost na pomaščen pekač.

Pečemo jih pri 170 stopinjah, da zlato zarumenijo.

Takoj jih poberemo iz pekača, ohlajene pa hranimo v zaprti kovinski škatli, da ostanejo hrustljavi.