Recept za kekse iz testomata.
Skupina: Sladice
Vse sestavine zgnetemo v srednje trdo testo.
V majhno količino mase vmešamo nekaj kakava.
Iz kakavinega testa naredimo dolgo klobaso. Ovijemo jo z navadnim testom in testo potisnemo v testomat. Z njim oblikujemo piškote naravnost na pomaščen pekač.
Pečemo jih pri 170 stopinjah, da zlato zarumenijo.
Takoj jih poberemo iz pekača, ohlajene pa hranimo v zaprti kovinski škatli, da ostanejo hrustljavi.
| Maslo | 250g |
|---|---|
| Sladkor - beli | 200g |
| Vanilijev sladkor | 1 kos |
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
| Pšenična bela moka | 500g |
| Pecilni prašek | 0,5 kosi |
| Kakav v prahu |
Ni različic
***mariposa*** (anonimnež) (05.01.07 16:58)
jaz jih dam pa vedno na pomaščen peki papir saj se drugače sploh ne primejo na pekač in jih moram odtrgati iz testomata... vsak po svoje...
tjasika (anonimnež) (03.02.07 12:25)
men se primejo samo na pekač, ki je namazan s trdo margarino. na peki papir se sploh ne primejo
andreja (anonimnež) (07.02.08 13:23)
da se piškoti lepo primejo na pekač mora biti ta hladen zato ga vsakič shladim z mrzlo vodo in gre brez problemov
TJAŠA (anonimnež) (02.04.08 19:27)
Take piškote sem že delala in se je vse srečno končalo!!Poskusite tudi drugi!!
natasa (anonimnež) (14.12.06 15:53)
piškoti se iz testomata stiskajo na nepomaščen pekač!!