Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Fižolova rižota
Recept za rižoto s fižolom, slanino, paradižnikom, parmezanom in rdečim vinom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
Priprava
Čebulo sesekljamo.
V loncu segrejemo olje in prepražimo čebulo. Dodamo še narezano slanino in 1 žlico masla.
Nekaj časa pražimo, nato pa dodamo narezan paradižnik. Kuhamo približno 5 min.
Dodamo še fižol in riž, ter dobro premešamo.
Prilijemo rdeče vino in počakamo da povre. Zalijemo z 2 zajemalkama vrele juhe.
Kuhamo 15 min. Med kuhanjem postopno prilivamo juho.
Ko se riž skuha, solimo in popramo, dodamo preostalo maslo in parmezan. Dobro premešamo.
Sestavine
| Čebula | 1 kos |
|---|---|
| Olje - olivno | 2 žlici |
| Slanina | 50g |
| Maslo | 2 žlici |
| Paradižnik - svež | 200g |
| Fižol - pločevinka | 500g |
| Riž | 400g |
| Vino - rdeče | 1dl |
| Voda | 1,5l |
| Jušna kocka | |
| Parmezan | 40g |
| Sol | |
| Poper |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Lonec |
| Štedilnik |
Vaše različice
Ni različic
medina (anonimnež) (31.03.09 15:58)
v soli se ucimo o receptih pa sm mav pogledala smm