Slika ni na voljo!

Fižolova rižota

Recept za rižoto s fižolom, slanino, paradižnikom, parmezanom in rdečim vinom.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Čebulo sesekljamo.

V loncu segrejemo olje in prepražimo čebulo. Dodamo še narezano slanino in 1 žlico masla.

Nekaj časa pražimo, nato pa dodamo narezan paradižnik. Kuhamo približno 5 min.

Dodamo še fižol in riž, ter dobro premešamo.

Prilijemo rdeče vino in počakamo da povre. Zalijemo z 2 zajemalkama vrele juhe.

Kuhamo 15 min. Med kuhanjem postopno prilivamo juho.

Ko se riž skuha, solimo in popramo, dodamo preostalo maslo in parmezan. Dobro premešamo.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]