Bučna juha

Bučna juha

Recept za juho iz buče, krompirja in pomarančnega soka.

Skupina: Juhe

Količine za 4 osebe

Priprava

Čebulo in česen sesekljamo.

V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo česen in čebulo.

Bučo olupimo in narežemo na kocke.

Krompir olupimo, operemo in narežemo na kocke.

V lonec dodamo bučo in krompir. Začinimo z rožmarinom in prilijemo vodo, v kateri smo raztopili jušno kocko.

Juho kuhamo 20 minut.

Nato bučno juho zmiksamo s paličnim mešalnikom, prilijemo skodelico pomarančnega soka, premešamo in juho kuhamo še 2 minuti.

Sestavine
Čebula 1 kos
Česen 2 stroka
Olje - sončnično  
Buča 750g
Krompir 500g
Rožmarin  
Voda 1l
Jušna kocka  
Svež pomarančni sok  
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Nož
Deska za rezanje
Lonec
Štedilnik
Nož za lupljenje
Palični mešalnik
Stiskalnik za limono


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

1.

enamalapupa (anonimnež) (24.09.08 21:45)

njami, zgleda dobro samo še preizkusimo ;)


Ime:
Komentar: