Zdrobov narastek

Recept za okusen narastek iz pšeničnega zdroba, limonine lupinice in drobtin.

Skupina: Sladice

Sestavine

150gPšenični zdrob
7,5dlKravje mleko - polnomastno
 Sol
80gMaslo
80gSladkor - beli
3 kosiJajce - kokošje
1 kosVanilijev sladkor
 Limonina lupina
0,5 kosiPecilni prašek
 Margarina
 Drobtine

Priprava

Pšenični zdrob skuhamo v vrelem, rahlo osoljenem mleku v gosto kašo.

Posebej z mešalnikom penasto umešamo maslo, sladkor, rumenjake in vanilijev sladkor.

To maso zmešamo z ohlajenim pšeničnim zdrobom. Primešamo naribano limonino lupinico, sneg iz beljakov ter pol zavitka pecilnega praška.

Zmes damo v dobro namaščen in z drobtinami potresen model in pečemo pri 180° C približno 45 minut.