Velikonočni piškoti

Recept za piškote v obliki zajčkov, s čokolado.

Skupina: Sladice

Količine za 10 piškotov

Sestavine

250gPšenična bela moka
 Sol
75gSladkor - beli
125gMargarina
2 kosaJajce - kokošje, rumenjak
 Čokolada - jedilna
 Kravje mleko - polnomastno

Priprava

V posodo stresemo moko, sol, sladkor, margarino in rumenjaka, ter gnetemo toliko časa da nastane testo.

Testo oblikujemo v kepo, jo zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik za približno 30 min.

Testo nato na tanko razvaljamo in z modelčkom v obliki zajčka, ozrežemo piškote.

Polagamo jih na namaščen pekač in jih pečemo 15 min na 180° C.

Ko se piškoti hladijo, stopimo čokolado. To naredimo tako, da nad posodo z vrelo vodo postavimo še eno posodo in vanjo nadrobimo nekaj čokolade. Dodamo malo mleka in mešamo toliko časa da se čokolada stopi.

S čokolado nato porišemo piškote in počakamo da se čokolada strdi.