Rumove kroglice
Recept za kroglice iz čokolade, pistacij in sladke smetane.
Skupina: Sladice
Količine za 50 kroglic
Sestavine
| 350g | Čokolada - temna |
| 0,5l | Sladka smetana |
| 125ml | Rum |
| 250g | Pistacije |
Priprava
Čokolado na grobo sesekljamo.
V kozici zavremo sladko smetano in v njej stopimo čokolado. Na koncu še enkrat na hitro zavremo.
V čokoladno zmes vmešamo rum in sesekljane pistacije. Zmes pokrijemo in pustimo počivati najmanj 5 ur.
Z žličko, ki smo jo pomočili v vročo vodo, zajemamo žličnike in jih z vlažnimi rokami oblikujemo v kroglice.
Kroglice povaljamo v sesekljanih pistacijah.