Redkev v solati
Recept za solato z redkvico, paradižnikom, papriko in šunko.
Skupina: Solate
Sestavine
| 300g | Redkev |
| 300g | Paradižnik - svež |
| 2 kosa | Paprika |
| 150g | Šunka |
| Kis | |
| Olje - olivno | |
| Svež limonin sok | |
| Sol | |
| Poper | |
| Drobnjak |
Priprava
Redkvico dobro operemo, olupimo in narežemo na tanke rezine.
Paradižnik in papriko operemo in narežemo.
Šunko narežemo.
V posodi zmešamo redkvico, paradižnik, papriko in šunko. Za nekaj časa postavimo v hladilnik.
Preliv pripravimo iz kisa, olivnega olja, limoninega soka, soli in popra. Prelijemo ga preko zelenjave.
Potresemo s sesekljanim drobnjakom.