Polnjeni browniji
Recept za slastne čokoladne brownije v katerih se skrivajo čokoladne kroglice.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 160g | Maslo |
| 450g | Čokolada - temna |
| 5 kosov | Jajce - kokošje |
| 350g | Sladkor - rjavi |
| Sol | |
| Vanilijeva palčka | |
| 90g | Pšenična bela moka |
| Čokoladni bonboni |
Priprava
V kozici stopimo maslo, odstavimo in vmešamo čokolado. Premešamo, da se čokolada stopi, nato pa vse skupaj ohladimo.
V posodi penasto stepemo jajca, rjavi sladkor, sol in sredico vanilijevega stroka.
K penasti jajčni masi vmešamo ohlajeno čokolado in moko.
Pekač namastimo in vanj vlijemo polovico čokoladnega testa. Po testu razporedimo čokoladne kroglice in vse skupaj prelijemo s preostalim testom.
Pečemo približno 30 minut na 180° C.