Polnjeni browniji

Recept za slastne čokoladne brownije v katerih se skrivajo čokoladne kroglice.

Skupina: Sladice

Polnjeni browniji

Sestavine

160gMaslo
450gČokolada - temna
5 kosovJajce - kokošje
350gSladkor - rjavi
 Sol
 Vanilijeva palčka
90gPšenična bela moka
 Čokoladni bonboni

Priprava

V kozici stopimo maslo, odstavimo in vmešamo čokolado. Premešamo, da se čokolada stopi, nato pa vse skupaj ohladimo.

V posodi penasto stepemo jajca, rjavi sladkor, sol in sredico vanilijevega stroka.

K penasti jajčni masi vmešamo ohlajeno čokolado in moko.

Pekač namastimo in vanj vlijemo polovico čokoladnega testa. Po testu razporedimo čokoladne kroglice in vse skupaj prelijemo s preostalim testom.

Pečemo približno 30 minut na 180° C.