Polnjena jabolka

Recept za pečena jabolka, polnjena s skuto in kivijem.

Skupina: Sladice

Količine za 4 osebe

Sestavine

4 kosiJabolka
 Svež limonin sok
150gKivi
150gSkuta - polnomastna
1 žlicaMed

Priprava

Jabolka dobro operemo in prerežemo na polovico ter izdolbemo pečke. Pokapljamo jih z limoninim sokom, da ne potemnijo.

Jabolka zložimo v pekač, pokrijemo s kosom alu folije in pečemo v pečici pri 190 stopinjah 10 minut.

Ko so jabolka zmehčana, jih z žličko izdolbemo, da dobimo 8 skodelic.

Kivije olupimo. Štiri sadeže narežemo na rezine, ostale na kockice.

V skledi zmešamo skuto, med, izdolbeno jabolčno sredico, na kockice narezane kivije in malo limoninega soka.

S tem nadevom polnimo izdolbene jabolčne polovice. Okrasimo z rezinami kivija.