Pogačice iz koruze
Recept za odlične majhne ocvrte pogače s koruzo.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 115g | Pšenična bela moka |
| 0,5 čajne žličke | Pecilni prašek |
| 1 kos | Jajce - kokošje, beljak |
| 150ml | Kravje mleko - manj mastno |
| 200g | Koruza - pločevinka |
| Olje - sončnično | |
| Sol | |
| Poper |
Priprava
V mešalnik damo moko, pecilni prašek, beljak, mleko in polovico koruze. Vse skupaj gladko zmiksamo.
Dobljeno testo solimo in popramo, ter dodamo ostalo koruzo. Vse dobro premešamo.
Na ponev z vročim oljem dajemo po žličko testa. Pečemo dokler ne zakrkne, nato obrnemo in pečemo še na drugi strani.