Pleten čokoladni kruh

Sestavine

Priprava

V posodi zmešamo kvas, malo tople vode in sladkor. Premešamo in pustimo stati 10 minut.

Nato dodamo moko, sol in prilijemo preostalo toplo vodo. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Pokrijemo in pustimo vzhajati 1 uro.

Čokoladni namaz, najboljše Nutello, pogrejemo, da postane lepo tekoča.

Testo razvaljamo na pravokotnik 30×40 cm, premažemo s čokoladnim namazom in tesno zvijemo. Zvitek po sredini prerežemo z ostrim nožem, vendar ne čisto do konca. Oba prerezana dela prepletamo, pazimo pa, da je prerezana stran obrnjena navzgor. Pletenico v obliki kroga položimo na pekač, pokrijemo in vzhajamo še 30 minut.

Jajce skupaj z 1 žlico vode stepemo in z njim premažemo vzhajano testo.

Pečemo 20 minut na 180° C, nato temperaturo dvignemo na 220° C in pečemo še 5-7 minut.

Potresemo s sladkorjem v prahu.