Brownies
Recept za okusne in nadvse puhaste čokoladne brownije s čokoladnim namazom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 170g | Čokolada - mlečna |
| 110g | Čokolada - temna |
| 170g | Maslo |
| 150g | Čokoladni namaz |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 1 kos | Jajce - kokošje, rumenjak |
| 220g | Sladkor - beli |
| Ekstrakt - vanilijev | |
| 90g | Pšenična bela moka |
| 25g | Kakav v prahu |
| Sol |
Priprava
V posodi nad soparo stopimo mlečno čokolado, temno čokolado in maslo. Nato vmešamo še čokoladni namaz.
Z mešalnikom penasto stepemo jajca, rumenjak in sladkor. Dodamo še vanilijev ekstrakt, ohlajeno čokolado, moko, kakav in sol.
Vse skupaj premešamo in vlijemo v namaščen pekač. Pečemo 40 minut na 180° C.