Pečene hruške s kremo
Recept za sladke pečene hruške z aromatično kremo.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Hruške - sveže |
| 2 žlici | Med |
| 1 žlica | Maslo |
| Svež limonin sok | |
| Vanilijeva palčka | |
| Kardamom | |
| Voda | |
| Mandlji - lističi | |
| 200ml | Sladka smetana |
| Sol | |
| Piškoti |
Priprava
Hruške prerežemo na polovico in jih izdolbemo. Zložimo jih na pekač.
V posodi zmešamo med, stopljeno maslo, limonin sok, sredico vanilijeve paličice in mlet kardamom.
Hruške nadevamo s pripravljeno medeno maso in pokapljamo z vodo.
Pečemo 20 minut na 180° C, nato hruške potresemo z mandljevimi lističi in pokapljamo s tekočino, ki se je nabrala v pekaču. Pečemo še 20 minut.
Medtem ko se hruške pečejo, stepemo sladko smetano v katero smo dodali med, mlet kardamom, vanilijo in sol.
Po krožniku razporedimo zdrobljene piškote, na njih položimo pečeno hruško in dodamo aromatično kremo.