Nadevane pomaranče

Recept za nadevane pomaranče s smetano, vanilijevim pudingom in jajčno kremo.

Skupina: Sladice

Sestavine

3 kosiPomaranče
60gSladkor - beli
1 kosVanilijev sladkor
2 čajni žličkiPuding - v prahu
2 kosaJajce - kokošje
1 kosJajce - kokošje, rumenjak
1dlSladka smetana

Priprava

Bio pomaranče dobro operemo, prerežemo in sok stisnemo. Namerimo 125 ml soka.

Soku dodamo sladkor, vanilijev sladkor, 2 žlički vanilijevega pudinga, jajci in rumenjak.

Stepamo z metlico nad vročo vodo. Ko se krema speni in zgosti, jo odstavimo s štedilnika in ohladimo.

Kremo nadevamo v pomarančne polovičke in postavimo v hladilnik.

Preden postrežemo, nabrizgamo na vsako polovičko še kupček stepene sladke smetane.