Čokoladne tortice
Recept za čokoladne tortice s pomarančo in medom.
Skupina: Sladice
Količine za 8 oseb
Sestavine
| 4 kosi | Jajce - kokošje |
| 200g | Sladkor - beli |
| Sol | |
| 100ml | Sladka smetana |
| 200g | Pšenična bela moka |
| 2 čajni žlički | Pecilni prašek |
| 50g | Maslo |
| 50g | Čokoladne mrvice |
| 3 kosi | Pomaranče |
| 2 žlici | Med |
Priprava
V posodi penasto umešamo jajca, sladkor in sol. Dodamo še stepeno sladko smetano.
V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek, stopljeno maslo, čokoladne mrvice in lupino 2 pomaranč.
Obe masi zmešamo skupaj.
Testo vlijemo v namaščene in pomokane modelčke in pečemo 10 minut na 180° C, nato pa še 25 minut na 150° C. Ko so tortice pečene, jih pustimo počivati še nekaj minut.
Pomaranče olupimo in razdelimo na krhlje. Primešamo med.
Poleg vsake čokoladne tortice položimo nekaj krhljev pomaranče in okrasimo s pomarančno lupinico.