Muffini s češnjami

Recept za doma pečene muffine s kokosovo moko in svežimi češnjami.

Skupina: Sladice

Količine za 12 muffinov

Muffini s češnjami

Sestavine

65gMaslo
125gSladkor - beli
340gJogurt - manj masten
2 kosaJajce - kokošje
170gČešnje
3 čajne žličkePecilni prašek
310gPšenična bela moka
110gKokosova moka

Priprava

V eni posodi zmešamo maslo, sladkor, jogurt, jajci in razkoščičene češnje.

V drugi posodi pa zmešamo pecilni prašek, moko in kokos.

Obe masi zmešamo in z njo napolnimo pekač za muffine.

Pečemo 25 minut na 180° C.