Mlad sir v solati
Recept za solato z mladim sirom, paradižnikom, papriko in olivami.
Skupina: Solate
Količine za 5 oseb
Sestavine
| 250g | Sir - mlad |
| 150g | Paradižnik - svež |
| 150g | Paprika |
| 25g | Olive - zelene, vložene |
| Bazilika | |
| Sol | |
| Poper | |
| Olje - olivno | |
| Kis |
Priprava
Mlad sir narežemo na kocke.
Paradižnik prelijemo z vrelo vodo, olupimo in narežemo.
Papriko popečemo v pečici, jo olupimo in narežemo.
Olive narežemo.
V posodi zmešamo mlad sir, paradižnik, papriko in olive. Dodamo sesekljano baziliko, sol, poper, olivno olje in kis.
Solato ohladimo in postrežemo.