Jamajške banane
Recept za oksune flambirane banane z rumom, cimetom in maslom.
Skupina: Sladice
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 40g | Maslo |
| 3 žlice | Sladkor - beli |
| 0,5 čajne žličke | Cimet |
| 4 kosi | Banane |
| 60ml | Rum |
Priprava
Maslo in sladkor damo v ponev in počasi segrevamo ter mešamo približno 5 min.
Dodamo cimet in po dolžini razpolovljene banane.
Na vsaki strani jih kuhamo približno 3 min.
V majhnem lončku segremo rum, ga odstavimo ter prižgemo. Goreči rum prelijemo preko banan.
Ko plameni ugasnejo, banane položimo na krožnik in jih prelijemo z vročo omako.