Puhasta čokoladna torta
Recept za torto iz čokoladnega biskvita s čokoladno kremo.
Skupina: Sladice
Sestavine za biskvit
| 8 kosov | Jajce - kokošje |
| 240g | Sladkor - beli |
| 140g | Pšenična bela moka |
| Pecilni prašek | |
| 100g | Čokolada v prahu |
Sestavine za premaz
| 1l | Sladka smetana |
| 250g | Čokolada - jedilna |
Priprava biskvita
V posodi penasto zmešamo jajca in sladkor.
Nato dodamo moko, pecilni prašek in čokolado v prahu, ter vse skupaj dobro premešamo.
Dno pekača obložimo s papirjem za peko.
Testo vlijemo v pekač in pečemo na 180° C približno 30 minut.
Priprava premaza
Sladko smetano stepemo.
Čokolado stopimo v posodi nad soparo, ohladimo, nato pa jo vlijemo k stepeni smetano in premešamo.
Ko se biskvit nekoliko ohladi, ga premažemo s čokoladno kremo.