Browniji
Recept za brownije iz temne čokolade s kakavom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 220g | Čokolada - temna |
| 110g | Maslo |
| 300g | Sladkor - beli |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 160g | Pšenična bela moka |
| 30g | Kakav v prahu |
| 0,5 čajne žličke | Pecilni prašek |
| Sol |
Priprava
Temno čokolado nadrobimo v posodo in postavimo nad vrelo vodo. Mešamo in postopno dodajamo koščke masla. Ko se čokolada lepo stopi posodo odstavimo in malenkost ohladimo.
K čokoladi vmešamo sladkor in postopno dodajamo jajca.
V drugi posodi zmešamo moko, kakav v prahu, pecilni prašek in sol.
Čokoladno maso prelijemo preko mešanice z moko, na hitro premešamo in vlijemo v pekač.
Pečemo 40-50 minut na 180° C.