Beli žganci s krompirjem

Recept za znane krompirjeve žgance zabeljene z ocvirki.

Skupina: Priloge in prikuhe

Količine za 4 osebe

Sestavine

Krompir olupimo in ga na pol skuhamo v slanem kropu.

Dodamo moko in pokrito kuhamo 15 do 20 minut.

Nato cmok prebodemo s kuhalnico, čez nekaj časa ga obrnemo in kuhamo še 15 minut.

Če je potrebno, odlijemo malo vode.

Žgance zdrobimo z vilicami in zabelimo z ocvirki.