Artičoke s smetanovo omako
Recept za kuhane artičoke s smetanovo omako in sončničnimi semeni.
Skupina: Tople predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Artičoka |
| Sol | |
| 180g | Kisla smetana |
| 4 žlice | Gorčica |
| 4 žlice | Sončnično seme |
Priprava
Večje artičokine koške dobro operemo in približno 20 minut kuhamo v osoljeni vodi.
Nato jih odcedimo in postavimo na krožnike.
Kislo smetano, gorčico in sončnična semena zmešamo in ponudimo v posebnih posodicah k vsakemu krožniku.
Liste artičok trgamo s prsti in pomakamo v smetanovo omako.