Zdravilne lastnosti čičerike

Čičerika čisti prebavila in spodbuja delovanje ledvic.

Vsebuje kalcij, magnezij, fosfor, kalij, cink, mangan, betakaroten ter veliko folne kisline. Je vir rastlinskih beljakovin.

Ni slike!

Čičerika s šampinjoni Recept za praženo čičeriko s šampinjoni, česnom in čilijem.

Ni slike!

Falafel Recept za egipčanske kroglice iz čičerike in začimb.

Ni slike!

Namaz iz čičerike Recept za namaz iz čičerike in slanih sardin.

Polpeti iz čičerike Recept za polpete iz čičerike z zeleno in jogurtom.

Rižota s čičeriko Recept za rižoto s čičeriko in korenjem.

Solata iz čičerike Recept za solato iz čičerike, rdeče paprike, čebule in jajc.

Ni slike!

Zapečena čičerika Recept za zapečeno čičeriko, s papriko in kislo smetano.

Nekaj o čičeriki

Čičeriko lahko kupimo v celih zrnih ali v razcepljenih.

S njo lahko pripravimo različne enolončnice, juhe, omake.

Izvira iz Azije. Na Bližnjem vzhodu jo v prehrani uporabljajo zelo pogosto.