Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Solata iz čičerike
Recept za solato iz čičerike, rdeče paprike, čebule in jajc.
Skupina: Solate
Količine za 4 osebe
Priprava
Čičeriko čez noč namočimo v vodi. Naslednji dan jo skuhamo v slani vodi. Kuhamo jo toliko časa, da postane mehka, približno 1 uro.
Na zmernem ognju segrejemo olje in popražimo sesekljano čebulo in česen.
Dodamo na kocke narezano rdečo papriko, timijan, kumino in dušimo še 3 min.
Dušeno čebulo in papriko damo v skledo in primešamo limonin sok.
Dodamo kuhano čičeriko, solimo, popramo in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Vse skupaj dobro premešamo.
Na koncu dodamo narezani trdo kuhani jajci.
Sestavine
| Čičerika - suha | 500g |
|---|---|
| Olje - olivno | 4 žlice |
| Česen | 1 strok |
| Čebula | 1 kos |
| Paprika | 1 kos |
| Timijan | 1,5 čajna žlička |
| Kumina | 1,5 čajna žlička |
| Svež limonin sok | 3 žlice |
| Sol | |
| Poper | |
| Peteršilj | 2 žlici |
| Jajce - kokošje | 2 kosa |
Pripomočki
Vaše različice
Ni različic
Komentarji
3.
kino (anonimnež) (22.01.08 13:30)
ma kje ste še vidli v grčiji bučno olje,ma kako bučno olivno je zakon
4.
maridi (anonimnež) (13.04.08 17:32)
solata je odlična, samo čičerika je bila trda pa sem jo kuhala in kuhala... sedaj raje uporabim kar tisto iz konzerve.
5.
Alenka (anonimnež) (20.04.08 20:41)
super solata, jaz čičeriko namočim čez noč, drugi dan jo skuham v ekonom loncu-cca 30 minut in je ravn prav kuhana
Tanja (anonimnež) (26.05.07 18:35)
Prfektno,to morate probati.