Recept za piškote z marmelado.
Skupina: Sladice
Iz moke, sladkorja, vanilina, jajca in koščkov mrzlega masla zamesimo testo.
Oblikujemo ga v kepo, zavijemo v folijo in damo za pol ure počivat v hladilnik.
Nato testo razvaljamo na pomokani delovni površini na debelino približno 3 mm.
Z modelčkom narežemo piškote v obliki zvezdic. Iz polovice zvezdic izrežemo z majhnim modelom sredino.
Zvezdice zložimo na pekač, prekritem s papirjem za peko. Pečemo jih v ogreti pečici pri 170 stopinjah, da zlato zarumenijo.
Še tople poberemo iz pekača.
Ko se ohladijo, namažemo cele piškote z marmelado in jih prekrijemo s piškoti z izrezano sredino.
Potresemo s sladkorjem v prahu.
| Pšenična bela moka | 300g |
|---|---|
| Sladkor - beli | 120g |
| Vanilijev sladkor | 1 kos |
| Jajce - kokošje | 1 kos |
| Maslo | 150g |
| Sladkor - v prahu | 3 žlice |
| Marmelada |
Ni različic
Marjeta (anonimnež) (18.12.07 20:16)
Samo en mali popravek imam, ki ga ne kaže zanemariti. Torej na z marmelado
namazane spodnje polovičke polagamo že poprej posladkane "pokrovčke".
Ne kaže sladkati še marmelade in tudi mnogo lepše izgleda.
jagoda (anonimnež) (27.12.07 10:08)
Odlično pecivo, vendar jaz ne sladkam zgornjih delov prej, ker se lahko sladkor pri prijemanju raztrese in zgleda enakomerno. Tisto malo sladkorja, ki pade na marmelado ne škoduje toliko.
crytech (anonimnež) (27.12.07 12:11)
ful dobr, sem speku pa sem posregu pa so rekli da je ful dobr
sara (anonimnež) (05.01.08 19:23)
res so fulll kullll!!!
zakon
jih bom kar še enkrat in priporočam!!!!
anita (anonimnež) (21.12.06 13:14)
ti piškoti so izvrstni za praznike