Najdite recept
Vrste jedi
Recept za polžke s slanino, feferonom, paradižnikovo omako in parmezanom.
Skupina: Glavne jedi
Količine za 4 osebe
V slani vodi skuhamo testenine. Ko so kuhane jih dobro odcedimo.
Med tem časom narežemo slanino in jo popečemo na olivnem olju.
Dodamo narezan feferon in prilijemo paradižnikovo mezgo.
Nekaj časa kuhamo, nato pa dodamo parmezan. Solimo in popramo.
V omako vmešamo testenine. Potresemo jih s sesekljanim peteršiljem.
| Polžki | 400g |
|---|---|
| Sol | |
| Slanina | 180g |
| Olje - olivno | 2 žlici |
| Feferon - pekoč | 1 kos |
| Paradižnik - mezga | |
| Parmezan | 80g |
| Poper | |
| Peteršilj |
Ni različic