Skutna torta s sadjem

Priprava

V posodo damo razmehčano margarino, dodamo rumenjak, moko, sladkor v prahu in vanilijev sladkor ter vse skupaj dobro zgnetemo, da nastane lepo gladko testo.

Testo pokrijemo in ga pustimo počivati približno 30 minut.

Nato ga razvaljamo in položimo v pekač. Testo razporedimo še po robu pekača.

Pečico segrejemo na 175° C in testo pečemo približno 20 minut. Nato testo ohladimo.

Med tem ko se testo peče, v posodi zmešamo skuto, sladkor, pomarančno lupinico in kislo smetano. To maso razporedimo po ohlajenem pecivu.

Jagode operemo in narežemo. Kivi olupimo in narežemo. Sadje razporedimo po pecivu.