Skutna torta s sadjem

Recept za torto s skute, kivijem in jagodami.

Skupina: Sladice

Količine za 6 oseb

Sestavine

100gMargarina
1 kosJajce - kokošje, rumenjak
175gPšenična bela moka
50gSladkor - v prahu
1 kosVanilijev sladkor
100gSkuta - polnomastna
50gSladkor - beli
 Pomarančna lupina
2 žliciKisla smetana
100gKivi
250gJagode

Priprava

V posodo damo razmehčano margarino, dodamo rumenjak, moko, sladkor v prahu in vanilijev sladkor ter vse skupaj dobro zgnetemo, da nastane lepo gladko testo.

Testo pokrijemo in ga pustimo počivati približno 30 minut.

Nato ga razvaljamo in položimo v pekač. Testo razporedimo še po robu pekača.

Pečico segrejemo na 175° C in testo pečemo približno 20 minut. Nato testo ohladimo.

Med tem ko se testo peče, v posodi zmešamo skuto, sladkor, pomarančno lupinico in kislo smetano. To maso razporedimo po ohlajenem pecivu.

Jagode operemo in narežemo. Kivi olupimo in narežemo. Sadje razporedimo po pecivu.