Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Pražen krompir
Recept za krompir z zeleno papriko.
Skupina: Priloge in prikuhe
Količine za 4 osebe
Priprava
Krompir dobro operemo, skuhamo, odcedimo in pustimo, da se malo ohladi. Nato ga olupimo in narežemo na rezine.
Na maslu prepražimo na drobno sesekljano čebulo, da postekleni. Zalijemo z belim vinom.
Dodamo narezan krompir, solimo in pražimo na majhnem ognju približno 10 minut.
Proti koncu praženja dodamo še očiščeno in narezano zeleno papriko.
Šopek koprca sesekljamo in potresemo po krompirju.
Sestavine
| Krompir | 1kg |
|---|---|
| Maslo | 80g |
| Čebula | 100g |
| Vino - belo | |
| Sol | |
| Paprika | 400g |
| Koper |
Pripomočki
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Lonec |
| Štedilnik |
| Deska za rezanje |
| Nož |
| Ponev |
Vaše različice
Ni različic
duška (anonimnež) (12.09.09 21:12)
nisem še poskusila, vendar mi nekaj pri tem receptu ne gre skupaj.... kuhan in pražen krompir vmes pa zelena paprika (surova).....