Slika ni na voljo!

Postrvi po mlinaričino

Recept za pečene postrvi.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 4 osebe

Priprava

Očistimo 4 postrvi, jih umijemo z zunanje in notranje strani ter popivnamo s papirnatimi brisačami.

Ribam odrežemo plavuti, ter jih pokapljamo z limoninim sokom, jih solimo in popramo.

Postrvi povaljamo v moki. V ponvi razgrejemo mešanico olja in masla ter postrvi pečemo 10-15 min, da zlato porjavijo.

Postrvi lahko potresemo s sesekljanim peteršiljem in drobnjakom.

Poleg lahko postrežemo krompirjevo solato.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

stjepan (anonimnež) (22.05.07 21:41)

to je najboljsa riba

bojana (anonimnež) (31.05.07 14:30)

super

polda (anonimnež) (21.10.07 16:36)

zakaj pa režemo rep a ne glave

Gorazd (anonimnež) (22.12.07 20:37)

Jaz ponavadi odrežem glavo, ker ne želim da me gleda tisti, katerega jem. Rep me na ne moti.

Verjetno zato odrežemo rep, da po nepotrebnem ne jemlje prostor v ponvi. Ta, ki je napisal recept, pa tudi ne ve povedati, zakaj.

ulch (anonimnež) (09.02.08 21:10)

jst tud vedno odrežem glavo, ne plavuti...kr sm vegetarijanka jem od mesa samo ribe..večkrat na teden...zato me zelo zanimajo recepti iz rib..ouje