Uporaba postrvi
Postrv izvira iz Evrope, danes pa jo najdemo po celem svetu.
Kupimo jo lahko svežo, zamrznjeno, v konzervi ali prekajeno. V trgovinah jo imajo celo leto. Pripravimo jo lahko na žaru, lahko jo dušimo, kuhamo ali pečemo.
Ribje rulade
Recept za rulade iz postrvi z lososovim nadevom.
Postrv z bučnimi semeni
Recept za pečene fileje postrvi, z bučnimi semeni in bučnim olje.
Postrv s pomarančo
Recept za pečeno postrv s pomarančo in svežim koprom.
Postrvi z jurčki
Recept za pečene postrvi z jurčki, česnom in belim vinom.
Postrvi po mlinaričino
Recept za okusne in zelo enostavne, v olju pečene postrvi.
Postrvi z mandlji
Recept za pečene postrvi s timijanom, peteršiljem in mandljevimi lističi.
Fileji postrvi v hrustljavi skorji
Recept za fileje postrvi, s slanino in hrustljavo skorjo.