Porova kremna juha
Recept za juho iz pora, krompirja in kisle smetane.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Por |
| 2 žlici | Maslo |
| 4 kosi | Krompir |
| 8dl | Voda |
| Zelenjavna kocka | |
| Sol | |
| Poper | |
| 100ml | Kisla smetana |
| Drobnjak |
Priprava
Por očistimo in zrežemo na kolobarje. Na dveh žlicah masla ga nekoliko podušimo.
Krompir olupimo, narežemo na kocke in ga dodamo poru, malo pomešamo in prilijemo juho.
Solimo in popramo.
Kuhamo 20 min, nato zmiksamo z paličnim mešalnikom.
Zavremo, odstavimo in primešamo kislo smetano. Zavreti ne sme več.
Potresemo z sesekljanim drobnjakom.