Orehove palačinke

Orehove palačinke

Recept za gratinirane palačinke z orehovim nadevom.

Skupina: Sladice

Količine za 4 osebe

Priprava testa

Iz jajc, mleka in moke naredimo gladko testo.

Testo solimo in sladkamo.

Na namaščeno ponev zlijemo del tega testa, počakamo da se na eni strani zapeče, nato obrnemo in zapečemo še na drugi strani.

Spečemo toliko palačink, kolikor imamo pripravljene mase.

Priprava nadeva

Orehe sesekljamo in jih zmešamo s sladkorjem in malo mleka, toliko da dobimo gosto maso.

S tem nadevom namažemo palačinke, jih zvijemo in polagamo v pekač.

Prelijemo jih s sladko smetano.

Pečemo približno 30 minut na 180° C.

Sestavine za testo
Jajce - kokošje 2 kosa
Kravje mleko - manj mastno 3dl
Pšenična bela moka 250g
Sladkor - beli  
Sol  
Olje - sončnično  
Sestavine za nadev
Orehi  
Sladkor - beli 2 žlici
Kravje mleko - manj mastno  
Sladka smetana 200ml
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Plastična posoda
Metlica za stepanje
Ponev
Štedilnik
Sekljalnik
Pekač
Pečica


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

[ ni komentarjev ]


Ime:
Komentar: