Narastek s špinačo

Priprava

Koruzni zdrob prelijemo z vrelo vodo in nekaj časa mešamo.

Sir naribamo.

Po 20 min dodamo olje, sol, sesekljan česen, 40g sira in sladko smetano. Vse skupaj dobro premešamo.

Špinačo začinimo s soljo in poprom.

Salamo narežemo na kocke.

V namaščeno jena posodo vlijemo tretjino polente in jo lepo zgladimo. Po njej razporedimo polovico špinače in polovico salame. Potresemo s tretjino sira. Prekrijemo z drugo tretjino polente, preostalo špinačo, salamo in z drugo tretjino sira. Nazadnje vse skupaj prekrijemo s preostalo polento in potresemo s preostalim sirom.

Pečemo 20 min na 200° C.