Mesni kaneloni

Mesni kaneloni

Recept za gratinirane testenine, z nadevom iz mletega mesa.

Skupina: Glavne jedi

Količine za 6 oseb

Priprava

Česen olupimo in sesekljamo. Paradižnik dobro operemo in narežemo na majhne kocke. Korenje operemo in naribamo.

V posodi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo strt česen. Dodamo korenje, paradižnike in paradižnikovo mezgo. Omako kuhamo približno 15 minut, nato jo solimo, popramo in dodamo sesekljano baziliko.

V posodi zmešamo stepeni jajci, mleto meso, drobtine, parmezan, origano, sol, poper. S to maso napolnimo kanelone.

Pekač namastimo z maslom. Prelijemo ga s polovico paradižnikove omake, nato vanj zložimo napolnjene kanelone in prelijemo s preostalo paradižnikovo omako.

Zmešamo kislo smetano in nariban sir, ter s tem premažemo kanelone.

Pokrijemo jih z aluminijasto folijo in pečemo 60 minut na 180° C, nato folijo odstranimo in pečemo še 15 minut.

Nasvet

Kaneloni so velike cevaste testenine, ki jih lahko nadevamo.

Namesto kanelonov lahko uporabimo tudi palačinke.

Sestavine
Česen 3 stroki
Paradižnik - svež 350g
Korenje 1 kos
Olje - olivno 1 žlica
Paradižnik - mezga 400ml
Sol  
Poper  
Bazilika  
Jajce - kokošje 2 kosa
Mleto meso 500g
Drobtine 50g
Parmezan 80g
Origano  
Kaneloni 12 kosov
Maslo 1 žlica
Kisla smetana 350g
Sir - edamec 50g
Pripomočki
Kuhinjska tehtnica
Deska za rezanje
Nož
Strgalo
Lonec
Štedilnik
Plastična posoda
Pekač
Strgalo
Pečica


Vaše različice

Ni različic



Komentarji

1.

fatima (anonimnež) (17.09.10 17:14)

kanaloni su bli napol surovi sn not natlačla mal tega žganega mesa ku pumoje bi trebalu malu dolit vode, js pa nisen in se je malo zažgalo meso, recept mi nek ni biu fajn k nisn vedla ka tu sploh je kaneloni. lp


Ime:
Komentar: