Mandljevi piškoti

Priprava

Z mešalnikom penasto umešamo margarino, sladkor v prahu, sol, vanilijev sladkor in rumenjaka.

Nato prilijemo še sladko smetano in premešamo.

Narahlo vmešamo še moko.

Testomat napolnimo s testom in z njim oblikujemo okrogle piškote. Brizgamo jih kar na pekač, obložen s papirjem za peko.

Piškote potresemo z mandljevimi lističi.

Pečemo jih 15 minut na 190° C.

V loncu zavremo vodo, ter na njega postavimo posodo v kateri raztopimo čokolado. Po potrebi dodamo še malo mleka in margarine. Dobro premešamo.

S čokolado okrasimo ohlajene piškote.