Korenčkova pogača

Recept za pogačo s korenjem in jajčnim prelivom.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Priprava

V posodi zmešamo moko, maslo, hladno vodo in sol. Dobro zgnetemo, da nastane gladko testo. Za nekaj časa ga postavimo na hladno.

Korenje olupimo in narežemo na koleščke. V slani vodi ga kuhamo približno 15 minut.
Nato ga odcedimo.

V posodici zmešamo jajca, mleko in sol.

Testo razvaljamo in ga položimo v pekač. Obložimo ga s korenjem, prelijemo z jajci in potresemo s kumino.

Pečemo 30 minut na 200° c.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]