Jajčna solata z avokadom

Recept za solato iz trdo kuhanih jajc, avokada in preliva.

Skupina: Solate

Količine za 4 osebe

Jajčna solata z avokadom

Sestavine

6 kosovJajce - kokošje
2 kosaAvokado
 Svež grenivkin sok
1 žlicaGorčica
2 žliciMajoneza
 Hren
 Majaron
 Mleta rdeča paprika
 Rožmarin
 Sol
 Poper

Priprava

Jajca trdo skuhamo, olupimo in narežemo na kocke.

Avokada olupimo in narežemo na kocke.

V posodi zmešamo jajca in avokado, ter ju prelijemo z grenivkinim sokom.

Preliv naredimo tako, da zmešamo gorčico, majonezo, nariban hren, majaron, mleto rdečo papriko, rožmarin, sol, poper.

Prelijemo preko solate in narahlo premešamo.