Recept za čokoladni biskvit s čokoladno omako.
Skupina: Sladice
Količine za 8 oseb
V posodo damo zmehčano maslo in sladkor, ter ju penasto umešamo.
Dodamo moko, pecilni prašek in jajca. Dobro premešamo.
Kakav zmešamo z vrelo vodo in ga dodamo k masi.
Dobro premešamo.
Pekač namastimo in vanj stresemo testo.
Pečemo 40 minut na 180° C.
V posodo damo maslo, sladkor v prahu, čokolado in sladko smetano.
Posodo postavimo nad posodo z vrelo vodo in mešamo toliko časa, da se vse sestavine stopijo.
Ko je biskvit pečen, ga prelijemo s polovico čokoladne omake.
Preostalo čokoladno omako prelijemo po biskvitu na krožniku, ko ga ponudimo.
Poleg čokoladnega peciva ponudimo vanilijev sladoled.
V čokoladno omako lahko dodamo tudi malo ruma.
| Maslo | 200g |
|---|---|
| Sladkor - beli | 200g |
| Pšenična bela moka | 200g |
| Pecilni prašek | 2 čajni žlički |
| Jajce - kokošje | 3 kosi |
| Kakav v prahu | 45g |
| Voda | 4 žlice |
| Maslo | 100g |
|---|---|
| Sladkor - v prahu | 100g |
| Čokolada - jedilna | 100g |
| Sladka smetana | 2 žlici |
| Kuhinjska tehtnica |
|---|
| Plastična posoda |
| Mešalnik |
| Pekač |
| Pekač |
| Lonec |
| Štedilnik |
urša (11.04.09 18:45)
Biskvit:
4 jajca
20 dag sladkorja
1 vanilin sladkor
1 dcl olja
1 dcl mleka
25 dag moke
1 pecilni prašek
Jajca, sladkor, vanilin sladkor penasto vmešamo(čez 10min dodamo olje, mleko in moko s pecilnim praškom. Vlijemo v pekač.Pečemo pri 180˝-20min)
Preliv:
1 dcl mleka
1 žlica sladkorja
5 dag margarine
10 dag čokolade-jedilne
kokos za posip
Mleko, sladkor, margarino zavremo.Dodamo čokolado in skuhamo v tekočo zmes.
Po pečenem biskvitu-po vročem polijemo to zmes.Predhodno pa še vroč biskvit čim večkrat prebodemo z vilicami, da bo tekočina stekla notri in sočno, pecivo lepo pisano in sočno.Povrhu pa potresemo kokos.
Pecivo ohladimo, narežemo na kocke in pojemo.Dober tek!
Ariana (anonimnež) (16.05.08 16:31)
this is cool sladica!
A se gre kdo pogovarjat ?
sem 10 letna plesalka k rada plava pa se pogovarja prek spleta čeprav nimam še Emaila se pač tko pogovarjam.
Čao
emanuel alitovič (anonimnež) (04.07.08 12:41)
Presuhi so mal vec kakava in vroce vode ce ne je kr neki. LP
anja (anonimnež) (27.11.08 16:36)
slodica je zelo dobra !!! tudi že sama sem jo velikokrat naredila!!! tudi vi jo poskusite narediti!! Ne bo vam žal1
rozka30 (03.01.09 14:41)
Jutri bom poskusila narediti ta biskvit. V peki peciva sem bolj nova, tako da upam da mi bo uspelo. Bom poročala kako je šlo.
rozka30 (04.01.09 18:17)
Biskvit je super, zelo rahel in okusen. Omaka pa je za prave sladokusce, naslednjič bom dala malo manj sladkorja v prahu.
mici (anonimnež) (31.01.09 17:49)
všeč mi je biskvit,kr je enostaven in zelo okusn.Prporočm da jo provajte spečt če je meni ratalo k sm bl pr ta levi v kuhanju in pečenju,bo tudi vam!Dobr tek
Jasna, Renata in Hana (anonimnež) (28.10.09 09:13)
Sladico bomo danes naredile in upamo, da nam bo uspela!
beyxanne (anonimnež) (25.11.11 14:15)
jaz biskit prerezem cez pol in namazem z marelicno marmelado povrh pa prelijem z cokoladnim oblivom fantasticno
ajda (anonimnež) (25.02.08 14:39)
malo sladke smetane nikoli ne škodi:)