Najdite recept
Vrste jedi
kuharski recepti in video recepti za ustvarjalnejšo kuhinjo
RSS
Bučna juha
Recept za juho iz buče, kopra in kisle smetane.
Skupina: Juhe
Količine za 4 osebe
Priprava
Vodo z jušno kocko zavremo.
Bučo očistimo in narežemo na kose.
Čebulo olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo čebulo. Dodamo še bučo, ter vse skupaj pražimo nekaj minut. Nato zalijemo z jušno osnovo.
Juho zavremo in kuhamo približno 15 min. Ko je juha kuhana, jo zmiksamo s paličnim mešalnikom, začinimo s soljo in poprom, dodamo kislo smetano in koper.
Sestavine
| Voda | 1l |
|---|---|
| Jušna kocka | |
| Buča | 800g |
| Čebula | 1 kos |
| Olje - olivno | 3 žlice |
| Sol | |
| Poper | |
| Kisla smetana | 1dl |
| Koper |
Pripomočki
Vaše različice
Ni različic
Bernarda (anonimnež) (22.08.07 13:44)
Jaz sem dala samo 1 veliko žlico kisle smetane in dodala 1 dl sladke smetane. Zmiksala sem pb.3/4 bučk, ostale kockice bučk pa sem pustila cele v juhi.