Vanilijevi muffini
Recept za muffine z vanilijevim sladkorjem, sladko smetano in jogurtom.
Skupina: Sladice
Količine za 12 muffinov
Sestavine
| 150g | Maslo |
| 80g | Sladkor - beli |
| 3 kosi | Jajce - kokošje |
| 3 kosi | Vanilijev sladkor |
| 1 žlica | Limonina lupina |
| 60ml | Sladka smetana |
| 150g | Jogurt - manj masten |
| 180g | Pšenična bela moka |
| 1 čajna žlička | Pecilni prašek |
Priprava
V posodi penasto umešamo maslo in sladkor. Med mešanjem dodajamo jajca in vanilijev sladkor.
K masi dodamo še limonino lupinico, sladko smetano in jogurt.
Na koncu vmešamo še moko s pecilnim praškom.
Maso vlijemo v pekač za muffine.
Pečemo 30 minut na 180° C.