Sadni drobljenec
Recept za drobljenec z borovnicami in breskvami.
Skupina: Sladice
Sestavine
| 4 kosi | Breskve - sveže |
| 100g | Borovnice |
| 100g | Sladkor - beli |
| 1 čajna žlička | Vanilijev sladkor |
| 1 čajna žlička | Cimet |
| Sol | |
| 210g | Pšenična bela moka |
| 2 čajni žlički | Pecilni prašek |
| 180g | Sladka smetana |
| 6 žlic | Maslo |
Priprava
V posodi zmešamo narezane breskve, borovnice, sladkor, vanilijo, cimet, sol in 30g moke. Sadje razporedimo po pekaču.
V isto posodio, kjer smo že pripravili sadje, dodamo preostalo moko, malo sladkorja, pecilni prašek, sol, sladko smetano in mrzlo maslo. Zgnetemo v drobljeno testo.
Testo nadrobimo po sadju in pečemo 35 minut na 180° C.