Palačinke s sadjem

Sestavine

Priprava

V plastični posodi zmešamo mleko, rumenjaka, moko in sol.

Maslo stopimo in ohladimo. Dodamo ga v posodo s testom. Maso za palačinke pustimo počivati 1 uro.

V ponvi iz pripravljenega testa spečemo tanke palačinke.

V loncu segrejemo malo masla in na njem prepražimo sladkor. Dodamo maline, narezane jagode in borovnice, ter vse skupaj dušimo nekaj minut.

Palačinke zložimo in položimo na krožnike. Prelijemo jih s pripravljeno sadno omako in potresemo s sladkorjem v prahu.