Marinirane hruške
Recept za sveže hruške, marinirane v campariju s koščki gorgonzole.
Skupina: Hladne predjedi
Količine za 4 osebe
Sestavine
| 4 kosi | Hruške - sveže |
| 300ml | Campari |
| Svež limonin sok | |
| 50g | Sladkor - beli |
| Vanilijev sladkor | |
| 4 rezine | Gorgonzola |
Priprava
Hruške razpolovimo, olupimo in odstranimo pečke.
V loncu zmešamo campari, limonin sok, sladkor in vanilijev sladkor.
V tej mešanici kuhamo hruške 15 minut, nato lonec odstavimo in jih pustimo v tekočini še 8 ur.
Hruške ponudimo z gorgonzolo in prelijemo s sokom.