Baklava
Recept za okusno sladico iz listnatega testa z orehovim nadevom.
Skupina: Sladice
Sestavine
| Maslo | |
| 200g | Orehi |
| 500g | Drobtine |
| 300g | Listnato testo |
| 300g | Sladkor - beli |
| Vanilijev sladkor | |
| Limonina lupina |
Priprava
Pekač namažemo z maslom.
V posodici zmešamo zmlete orehe in drobtine.
V pekač izmenično polagamo listnato testo, ki ga premažemo s stopljenim maslom in namažemo z orehovim nadevom. Zaključimo s testom.
Pečico segrejemo na 150-180° C in sladico pečemo od 30-45 minut.
Med tem ko se pecivo peče, zavremo 2-3 dl vode in v njej raztopimo sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico.
Tekočino prelijemo preko pečene baklave in pustimo stati 12 ur.