Slika ni na voljo!

Jajca s porom

Recept za jajčne kroglice z dušenim porom in korenjem.

Skupina: Tople predjedi

Količine za 4 osebe

Priprava

V loncu zavremo vodo. Vanjo vlijemo kis in dodamo 1 žlico soli.

Vsako jajce posebej ubijemo v skledico in jo previdno potopimo v vrelo vodo.

S kuhalnico beljak potiskamo ob rumenjak, da se ne raztrga.

Jajca kuhamo 7 minut, nato jih s penovko poberemo iz vode.

V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo narezan por in korenček. Solimo in popramo.

Ko se zelenjava prepraži, prilijemo malo vode, v kateri so se kuhala jajca. Kuhamo še približno 10 minut.

Por razporedimo po krožniku in nanj položimo jajca. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Sestavine

Pripomočki

Ni različic

[ ni komentarjev ]